Barista tanfolyam

Ismerje meg a tökéletes kávé elkészítésének titkát az ország első barista szakértőjétől! A tréning résztvevői megismerik a kávé útját a keverék kialakításától a vendégig, a keverés és pörkölés folyamatát, valamint az olasz kávékultúrában elfogadott technológiát és csészeminőséget. Részletes képet kapnak a barista munkakörről, valamint a kávés munkaterület berendezéseiről, gépeiről és a használt eszközökről. Az eszpresszó-technológia alapjait a gyakorlatban sajátíthatják el. Megtudják, pontosan melyek a nyitási feladatok a kávébárban, milyen a barista kávéminőség. Útmutatót kapnak a tisztántartáshoz, az őrlő beállításához valamint az alap kávéitalok elkészítéséhez. Eszpresszot készítenek, megismerik a tej habosításának barista technológiáját, és András megosztja velük a Riobából készült tökéletes kapuccsínó titkát.

http://www.vevoakademia.hu/barista-kepzesek

Kategória: Oktatás, tanfolyam